Les solutions pour réduire nos gaspillages

Par JEROME JOUBERT, publié le lundi 24 février 2020 19:29 - Mis à jour le samedi 16 janvier 2021 11:59

Chaque classe est équipé d'un bac de tri pour séparer les déchets non recyclables des matières valorisables: emballages, papiers.
Un bac de récupération des piles est mis à disposition à la vie scolaire.
Les élèves de 6° suivent une formation autour de l'alimentation en SVT
Des affiches de sensibilisation aux gaspillages ont été faites par des élèves et placées au réfectoire pour économiser l'eau, connaitre l'origine des produits, adopter les gestes responsables.
Nos agents de cuisine proposent de petites quantités quand les élèves n'aiment pas trop un plat.
Le surplus non consommé est proposé pour que chacun puisse se resservir.
Les fruits et les déserts non consommés sont déposés sur la déserte pour être disponibles auprès des gourmands.
Le tri a été mis en place pour composter nos déchets au moyen des lombrics et les mouches soldats.

Chaîne de tri au restaurant lombrics compostage
Des poules et des cochons d'Inde sont hébergés dans notre poulailler pour consommer les épluchures et les restes de repas.
Tous les déchets de cantine sont pesés quotidiennement et identifiés en fonction des menus proposés de façon à ajuster les quantités ou les choix d'aliments.
Des bilans de pesées sont faits pour responsabiliser l'ensemble des personnes de l'établissement.

Vie de l'établissement